Amalgam ist das älteste, weltweit meist verwendete und am besten untersuchte Füllungsmaterial. Es besteht aus einer Metall-Legierung, die sehr kaustabil und haltbar ist. Darüber hinaus wirkt das Metall antibakteriell und beugt so dem erneuten Kariesbefall vor. Nach dem Härten dehnt sich das Material noch ein wenig aus und verschließt den Hohlraum darum besonders dicht. Aufgrund des enthaltenen Quecksilbers sollte Amalgam bei vorhandener Quecksilberallergie und Nierenerkrankung keinesfalls eingesetzt werden. Ob darüber hinaus gesundheitliche Risiken und Nebenwirkungen durch Amalgamfüllungen verursacht werden, ist bis heute nicht wissenschaftlich belegbar.
Amalgamfüllungen kommen in erster Linie Seitenzahnbereich zu Einsatz. Amalgamfüllungen werden zu 100 % von den Krankenkassen bezahlt.